Oliiviõli tarbimine vähendab dementsuse võimalust

Harvardi ülikooli uus uuring näitas, et oliiviõli tarbimine vähendab dementsuse võimalust. Ameerika Toitumisassotsiatsiooni aastakoosolekul esitletud katses osales ligi 100 000 osalejat ja see kestis 28 aastat. Ja olenemata osalejate üldisest toitumiskvaliteedist, oli rohkem kui poole supilusikatäie oliiviõli tarbimine päevas seotud 28 protsenti suurema dementsuse tõenäosusega võrreldes osalejatega, kes oliiviõli ei tarbinud. Samuti leidsid nad seose, et 1 teelusikatäie majoneesi või margariini asendamine 1 teelusikatäie oliiviõliga vähendas dementsuse riski 8-14 protsenti. Lisaks leiti, et need, kes tarbisid oliiviõli, järgisid keskmiselt tervislikumat eluviisi kui need, kes seda ei tarbinud, ja peaaegu 50 protsenti dementsuse juhtudest olid seotud veresoonte haigustega. On teada, et see on omistatud ja selle funktsioonide hulka kuulub oliiviõli. parandada. Siiski tuleb märkida, et seda uuringut ei ole veel eelretsenseeritud.

Selle õli eelised ei tulene tõenäoliselt mitte ainult selles sisalduvatest antioksüdantsetest ühenditest, vaid ka selle positiivsest mõjust südame-veresoonkonna tervisele (kaudne mõju aju tervisele ja funktsioonidele).

Suurimad oliiviõli tarbijad on iisraellased (2,8 kg oliiviõli inimese kohta aastas) ja Vahemere piirkonna tarbijad, nagu Kreeka, Araabia riigid, Türgi, Itaalia ja Hispaania.

Lisaks oliiviõlile on teadaolevalt aju ja mälu toetavaid toiduaineid, näiteks tume šokolaad (vähemalt 70 protsenti kakao kuivainet), mis sisaldab flavonoide ja antioksüdante, mis parandavad aju verevarustust.

ära lõpeta kunagi õppimist

“Ilmselt on lihtsam võtta kasutusele toitumislahendusi kui aktiivselt aju töövõime parandamise nimel tegutseda, kuid isegi kui õigel toitumisel on ajufunktsioonile otsene mõju, ei piisa mõistagi ainult mälust. parandamisest ei piisa,” selgitab Itay Aniel. . Aju ja mälu uurija. “Toitumine on vaid üks paljudest teguritest, mis mõjutavad meie mälu ja kognitiivseid funktsioone, sealhulgas uni, kehaline aktiivsus, stressi vähendamine, sotsiaalne kaasatus ja õppimisprotsessid,” selgitab ta.

Tema sõnul on meie aju tegelikult kude, mitte lihas, kuid funktsionaalselt võib seda võrrelda jõusaalis oleva lihasega, mida on vaja treenida ja tugevdada, et oma sooritusvõimet parandada ja samal ajal pärast treeningut toetada. Üks parimaid viise ajutegevuse parandamiseks on tegeleda igapäevaselt erinevate õppeprotsessidega. See ei pruugi olla formaalne õppimine, vaid laiemas mõttes, teabe kodeerimine, talletamine ja mälust välja otsimine läbi uute stiimulite kokkupuute. See on tegelikult viis aju sisekujunduse positiivseks muutmiseks, luues uusi mäluradu ja tugevdades olemasolevaid mäluradu.

Näite selle kohta, kuidas erinevad õppeprotsessid ajule oluliselt kaasa aitavad, võib tuua Londoni taksojuhtide uuringust. Seal testiti taksojuhtide õpperühma bussijuhtide kontrollrühma vastu. Enne navigatsioonirakenduste päevi pidid taksojuhi sertifikaadi eksami raames õppima ja pähe õppima tuhandeid tänavaid ja tuttavaid kohti linnas. Uuringu tulemused näitasid neile tehtud MRI-skaneeringute kaudu, et uute mälestuste loomise ja pikaajalises mälus säilitamise eest vastutava ajustruktuuri hipokampuse maht oli oluliselt suurem kui bussijuhtidel. osutus suurepäraseks. Isik, kes sõidab regulaarselt iga päev sama marsruuti. Tegelikult pidid taksojuhid rohkem teavet õppima ja meelde jätma ning nende aju oli struktuurselt mõjutatud.

“Õppeprotsessis on oluline rõhutada hipokampusest väljapoole jäävate aju erinevate piirkondade aktiivset osalemist ja stimuleerimist, et tugevdada nendevahelisi närvisidemeid,” võtab ta kokku. Kokkupuude uute stiimulitega ja pidev õppimine on terve ja tugeva aju pikaajalise säilitamise võtmeks. “

Lisa kommentaar