Lihtne ja maitsev Caesari salat on ideaalne viis oma päeva alustamiseks.

Inimeste arv: 2 inimest

Valmistamine: 40 minutit

100 g suitsupeekonit, 200 g kanavalget, 30 g parmesani juustu, 3 küüslauguküünt, 2 viilu röstitud saia, 1 pea salatit, 10 kirsstomatit, sidrunimahl, hapukoor, majonees, oliiviõli, pipar ja soola.

Prae viilutatud peekon ilma õli lisamata. Eemaldage ja asetage paberrätikule, et rasv imenduks. Seejärel kana küpsetatakse ja jahtunult lõigatakse suurteks tükkideks. Lõika leib kuubikuteks. Sega hakitud küüslauguga ja prae koos peekonirasvaga. Eemaldage ja asetage paberrätikule. Lisa sidrunimahl, sool ja pipar oliiviõlile ning klopi läbi. Viska pestud ja viilutatud salat oliiviõlikastmega üle. Aseta salati peale kana, peekon, krutoonid, kirsstomatid, jämedalt riivitud parmesan ning puista peale majoneesiga segatud koor.

Lisa kommentaar